A versão tradicional da batata não tem de ser uma bomba de hidratos. Rica em potássio, fibra, vitamina C e magnésio… precisa apenas das conjugações certas. E sim, o figo pode ser o ingrediente que procura para tal ‘casamento’.
Tal fruto é um dos melhores amigos do sangue – regula o potássio e é o complemento ideal para juntar, no prato, às carnes frias.
Dito isto, a proposta de snack que a Women’s Health hoje lhe apresenta é a seguinte:
Divida cerca de 28 gramas de queijo de cabra, quatro figos cortados às rodelas e duas fatias de presunto por duas metades de batata. Por último, regue cada um deles com ½ colher de chá de mel e polvilhe com tomilho fresco.
Por porção, garante 258 calorias e 12 g de proteína. Nada mau para um prato que tanto pode servir de snack ou como acompanhamento.
