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Receita de gelado de abacate e mirtilos

Receita de gelados de abacate e mirtilos para fazer frente ao calor

Se há coisa que o calor pede são gelados e se forem gelados saudáveis e que não colocam a boa forma em risco, então melhor.

Para satisfazer os mais gulosos ou quem procura novas formas de comer fruta e vegetais, nada como criar um gelado caseio cheio de sabor e nutrientes. E temos aqui um que combina abacates com mirtilos. Irresistível.

 

Receita de gelados de abacate e mirtilos

Ingredientes:

  • 2 abacates sem caroço
  • 1 + 1/2 chávena de mirtilos congelados
  • 10 tâmaras sem caroço
  • 1 chávena de leite ou bebida vegetal
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
  • 1/2 chávena de manteiga de frutos secos à escolha (opcional)

 

Preparação:

No liquidificador, bata os abacates, os mirtilos, as tâmaras, o leite e o sumo de limão até ficar cremoso.

Divida a mistura entre 10 formas de gelado e cubra cada uma com 1 colher de sopa de manteiga de frutos secos (se quiser usar).

Insira as varas/paus, empurrando a manteiga de frutos secos.

Congele até solidificar, o que deve demorar no mínimo oito horas.

 

Receita via Women’s Health África do Sul.

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