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Prepare este miso de ovo e ganhe energia

Saborosa e dá aquela energia extra. É o que acontece quando a aveia se junta aos ovos.

miso de ovo

Saborosa e dá aquela energia extra. É o que acontece quando a aveia se junta aos ovos. Sem falar que os ovos são uma fonte rica de proteínas e aminoácidos que contribuem para a produção de energia.

Sem mais demoras, eis a receita que procura:

Ingredientes:

  • 1-2 colheres de sopa de pasta de miso branco
  • 100 g de aveia
  • 1 colher de sopa de molho de tamari (ou molho de soja)
  • 1/4 de colher de sopa de sementes de sésamo branco
  • Sal q.b.
  • 2 ovos escalfados
  • 1/4 de cebolinha, em fatias finas
  • 2 rabanetes em fatias finas
Preparação:
  1. Numa panela com 700 ml de água, junte a pasta de miso e mexa até que a mistura fique uniforme e com um aspeto sedoso. Adicione a aveia e mexa continuamente para que não cole por baixo. Após 6-7 minutos, adicione o molho de tamari.
  2. Numa outra panela, adicione as sementes de gergelim e sal, e deixe dourar por 2 minutos. Jute as sementes ao preparado anterior e acrescente a cebolinha e os rabanetes.
  3. Junte os ovos escalfados e bom apetite

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