Quem pratica exercício físico sabe o quão importante é a alimentação para a performance, para a recuperação e para o bem-estar. Mas quem pratica exercício físico tende a centrar as suas atenções quase exclusivamente nos macronutrientes (proteína, hidratos de carbono e gordura).

Contudo, a chave do sucesso do bom rendimento físico e da boa saúde física e mental está nos micronutrientes. Mais concretamente na vitamina D, no ferro e no zinco.

O alerta foi dado pelo especialista espanhol Fernando Mata, um dos nomes a marcar presença no Exercise Summit, que decorreu este sábado no Lagoas Park, em Oeiras.

Segundo o diretor do Nutriscience, os micronutrientes atuam diretamente em todo o organismo e podem mesmo ser determinantes em fatores como os níveis de energia, a saúde mental e a qualidade do sono – um trio que interfere de forma significativa no bem-estar de quem pratica exercício físico.

 

Os três micronutrientes que as atletas jamais devem esquecer

No caso das mulheres, os micronutrientes podem ter ainda mais impacto. O ferro, por exemplo, é fundamental para fazer frente à perda de sangue que acontece todos os meses à boleia da menstruação.

De acordo com o especialista, a carência de ferro está associada a diagnósticos de anemia e a estados de fadiga muscular, podendo ainda interferir com as hormonas tiroideias (e tal como explicou também no Exercise Summit o médico Jaime Milheiro, basta uma hormona estar em excesso ou em defeito para que se acabe toda a sinfonia hormonal e os problemas de saúde comecem a aparecer).

Mas existem outros dois micronutrientes que merecem destaques. E aqui, Fernando Mata falou da vitamina D e do zinco.

A vitamina D – que pode ser obtida com a exposição solar diária e protegida – é fundamental para a boa saúde óssea (uma vez que promove uma maior sintetização do cálcio) e para a saúde mental, estando cientificamente provado que bons níveis de vitamina D reduzem sintomas de depressão e ansiedade.

No que diz respeito ao zinco, este mineral atua como escudo protetor do sistema imunitário, sendo uma espécie de base e requisito mínimo para a boa saúde, esclareceu o especialista.

Apesar do ferro, da vitamina D e do zinco serem os nutrientes que melhor zelam pela imunidade dos atletas – em particular do sexo feminino -, Fernando Mata não quis terminar a apresentação sem mencionar as vitaminas do complexo B (saiba mais aqui) e o cálcio (que deve ser combinado com vitamina C para uma maior eficácia).

Na prática, a boa alimentação é a melhor forma de dar ao corpo tudo o que necessita. A suplementação jamais deve disfarçar as más escolhas alimentares, frisou o especialista, alertando ainda que uma dieta vegan ou vegetariana restrita acompanhada por um profissional não coloca a saúde em risco.

 

https://www.womenshealth.pt/nutricao/tudo-precisa-saber-arriscada-carencia-micronutrientes/