Continua a fazer pequenas visitas à cozinha a cada meia hora e já não tem nada saudável que possa ser petiscado ao longo do dia? Ora, em primeiro lugar, certifique-se de que está hidratada e de que essa vontade de comer não vem à boleia de sede. Depois, convém perceber se está ou não stressada e ansiosa. É sabido que a fome emocional é capaz de silenciar a fome fisiológica, não permitindo uma sensação de saciedade.
De qualquer modo, ter snacks saudáveis em casa é sempre uma mais-valia. Pode optar por palitos de cenoura com húmus, manteiga de amendoim com maçã, pera assada com canela, barritas cruas de frutos secos… ou bolinhas energéticas.
E é aqui que entra a super receita de bolinhas energéticas de coco. Ideais para uma pausa a meio da manhã para beber café ou para uma sobremesa sem culpa depois do jantar. E os miúdos também vão adorar.
Bolinhas energéticas de coco
Ingredientes
1 punhado de tâmaras Medjool sem caroço
1 chávena de amêndoas
1/4 de chávena de coco ralado (mais um pouco a mais para panar)
1/4 de colher de chá de sal
Preparação
Misture tâmaras Medjool, as amêndoas, o coco ralado e o sal num processador de alimentos e triture até criar uma massa pegajosa.
Com as mãos, enrole a mistura em bolas pequenas e, em seguida, pane-as num prato com coco ralado por cima.
Guarde as bolas num recipiente hermético no frigorífico.
Artigo vida Women’s Health Austrália
