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Receita de bolinhas energéticas de coco

Simples, fácil e delicioso!

Faça em casa: Receita de bolinhas energéticas de coco

Continua a fazer pequenas visitas à cozinha a cada meia hora e já não tem nada saudável que possa ser petiscado ao longo do dia? Ora, em primeiro lugar, certifique-se de que está hidratada e de que essa vontade de comer não vem à boleia de sede. Depois, convém perceber se está ou não stressada e ansiosa. É sabido que a fome emocional é capaz de silenciar a fome fisiológica, não permitindo uma sensação de saciedade.

De qualquer modo, ter snacks saudáveis em casa é sempre uma mais-valia. Pode optar por palitos de cenoura com húmus, manteiga de amendoim com maçã, pera assada com canela, barritas cruas de frutos secos… ou bolinhas energéticas.

E é aqui que entra a super receita de bolinhas energéticas de coco. Ideais para uma pausa a meio da manhã para beber café ou para uma sobremesa sem culpa depois do jantar. E os miúdos também vão adorar.

Bolinhas energéticas de coco

 

Ingredientes

1 punhado de tâmaras Medjool sem caroço

1 chávena de amêndoas

1/4 de chávena de coco ralado (mais um pouco a mais para panar)

1/4 de colher de chá de sal

 

Preparação

Misture tâmaras Medjool, as amêndoas, o coco ralado e o sal num processador de alimentos e triture até criar uma massa pegajosa.

Com as mãos, enrole a mistura em bolas pequenas e, em seguida, pane-as num prato com coco ralado por cima.

Guarde as bolas num recipiente hermético no frigorífico.

 

Artigo vida Women’s Health Austrália

 

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