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Clube do Pequeno-almoço: Ovos pela manhã

Sabemos que não precisamos de lhe explicar o que é um ovo, por isso, dizemos-lhe apenas que este alimento não deve ser reservado apenas para o brunch de fim de semana.

Por cá, preferimos comer ovos Bennedict, preferencialmente perto de uma janela com uma luz incrível. Gosta de lhes adicionar ervas e é fã de gemas intactas!

Mas seja desta ou de outra forma, os ovos são uma opção ideal para o pequeno-almoço. Ótima fonte de proteína, ferro, colina (essencial para a fertilidade) e gorduras saudáveis. Vale mesmo a pena comê-los no início do dia. Um estudo revelou que os indivíduos que comem ovos pela manhã fazem escolhas mais saudáveis ao jantar.

Costuma evitar a gema? Então saiba que as omeletes de claras são coisa do passado. Uma investigação da Universidade de Connecticut, EUA, descobriu que a gordura presente nas gemas de ovo ajuda a reduzir o colesterol ‘mau’ no organismo.


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