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Cremes de barrar de que não vai querer prescindir

Cremes de barrar de que não vai querer prescindir

Um bom snack não deve estar seco nem cheio de gordura. Uma matéria-prima de qualidade e a quantidade adequada podem fazer com que o pão integral se converta numa verdadeira iguaria. Aventure-se para lá dos clássicos e experimente algo novo como um molho mexicano, iogurte grego ou até um chutney. O segredo está nos cremes!

A Women’s Health prova-lhe que os pratos saudáveis não têm de ser aborrecidos. E fá-lo sob a forma de cremes de barrar. Para a torrada do lanche, mas também para compor os pratos principais, o que lhe propomos são verdadeiras transformações gastronómicas

Vamos untar? Eis os cremes de barrar de que não vai querer prescindir

MANTEIGA DE AMENDOIM E CACAU

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Misture duas colheres de sopa de manteiga de amendoim sem açúcar com meia colher de chá de cacau em pó e outra meia colher de chá de xarope de ácer.

 

RICOTA COM ERVAS

Misture uma taça de queijo ricota com uma colher de chá de folhas de tomilho frescas e uma pitada de pimenta recentemente moída. Se preferir, use fruta e frutos secos.

 

GELEIA DE PÊSSEGO PICANTE

Misture duas partes iguais de marmelada de pêssego e geleia de pimenta ou pimenta.

 

CHUTNEY DE MENTA

Combine meia taça de folhas de menta com um pedaço de gengibre de 1 cm, uma colher de sopa de sumo de limão, outra de água e uma pitada de açúcar e misture tudo.

 

NÃO-MAIONESE COM CARIL

Misture bem ¼ de abacate com meia colher de chá de sumo de limão e uma pitada de caril em pó (que não seja picante).

 

MOSTARDA COM MISO E MEL

Misture duas colheres de chá de mostarda amarela ou Dijon com outras duas colheres de chá de miso branco e uma colher de chá de mel.

 

MOLHO RUSSO REINVENTADO

Bata duas colheres de sopa de iogurte grego desnatado com uma de ketchup, cebola em pó e um pouco de molho Worcestershire.


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