10 formas nada aborrecidas de comer ovo cozido

Bruschettas: Prepare uma pasta de ervilhas com queijo ricotta, salsa e lima. Barre a tosta e cubra-a com um ovo cozido cortado a meio ou, se preferir, com um ovo escalfado
Carpaccio de ovo: Coza quatro ovos e corte-o em fatias bem finas. Intercale com fatias de rabanete e tempere com sal e pimenta. Regue tudo com azeite e vinagre de vinho branco e polvilhe com cebolinho.
Sopa Miso: junte 2 colheres de molho de soja com uma colher de pasta de miso, óleo de gergelim e gengibre ralado. junte um ovo cozido, cebolinho picado e macarrão de arroz. Leve a ferver e termine com um fio de azeite.
Garam Massala: Junte uma lata de tomate picado com 2 cebolas pequenas picadas e 2 dentes de alho. Tempere com garam massala e pimenta caiena. Leve a ferver em lume baixo, adicione 4 ovos cozidos e cozinhe por mais 5 minutos.
Quinoa com cebolinho e ovo: Refogue o cebolinho até murchar com sumo de lima, azeite e uma colher de mostarda Dijon. Misture dois copos de quinoa previamente cozida e misture. Sirva com ovo cozido.
Salada verde: Misture 2 punhados de espinafres com um de tomate cereja e meio pimentão cortado às tiras. Junte amêndoa laminada e um ovo cozido e tempere com vinagre de vinho
Salada de abacate: Corte um abacate descascado e dois ovos cozidos. Misture meio iogurte grego e tempere com salsa, manjericão, alho, sumo de limão, pimenta caiena e sal.
'Mergulho vermelho': Prepare uma sopa de tomate e sirva com tomate às rodelas. Simples e reconfortante.
Barcos de pepino: Corte o pepino a meio e retire a maioria do seu interior. Recheie-o com uma mistura pré preparada de 4 ovos cozidos picados, 3 colheres de sopa de iogurte grego e 1/4 de copo de aipo picado.
Fettuccine de salmão: numa panela, derreta 30g de queijo creme com 2 colheres de sopa de queijo parmesão, sumo de limão, 1 colher de chá de mostarda Dijon e pimentão. Junte 110g de macarrão e 60 g de salmão às lascas, previamente cozidos, e polvilhe com ovo picado.
Boa proteína, poucos hidratos de carbono, vitaminas e minerais. Como se não bastasse, os ovos são baratos e podem ser comprados em ‘qualquer lado’. Com uma salada, por vezes basta para garantir uma refeição leve, principalmente no verão. Muitos são os que levam o ovo, ainda com casca, enquanto snack a comer fora de casa. O problema está no aborrecimento em que por vezes se cai quando a solução está – outra vez – no ovo cozido. Para o contrariar, a Women’s Health sugere-lhe várias sugestões de receitas capaz de transformar este ingrediente básico. Conheça as nossas sugestões ao percorrer as imagens da fotogaleria acima.
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[embed]https://www.womenshealth.pt/ha-todo-um-mundo-a-descobrir-alem-da-alface/[/embed] Artigo via Women's Health Polónia.

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